A biológiai életkor azt mutatja, mennyire kopik a szervezet, és nem feltétlenül egyezik azzal, hány születésnapot ültünk már meg. A gyorsabb biológiai öregedés rövidebb élettartammal és több időskori betegséggel jár. Egy friss, a Nature Communications-ben megjelent német kutatás szerint az étrend mérhetően befolyásolja ezt a folyamatot.
Tíz étrend, egy irány
A Német Neurodegeneratív Betegségek Központja (DZNE) kutatói 6470, harminc év feletti résztvevő adatait elemezték. Azt vizsgálták, mennyire követik tíz ismert táplálkozási ajánlás valamelyikét, és ezt vérből mért öregedési jelzőkkel vetették össze. Mind a tíz esetben ugyanaz jött ki: az egészségesebb étkezés lassabb biológiai öregedéssel járt együtt.
A vizsgált étrendek között volt a mediterrán, az északi (skandináv), a vérnyomáscsökkentésre kidolgozott DASH, az agy egészségét célzó MIND és több növényi alapú étrendindex is. Két mutató, a cukros italokat és édességeket is magában foglaló egészségtelen növényi index és az étrend gyulladáskeltő hatását mérő index fordítva működött: ezeknél az alacsonyabb pontszám járt lassabb öregedéssel.
Epigenetikai órák
Az öregedést a DNS metilációs mintázatából olvasták ki, három különböző úgynevezett epigenetikai órával. A kutatók szerint mintegy 850 ezer DNS-pontot vizsgáltak, nagyjából kétszer annyit, mint a legtöbb korábbi tanulmány. Az érintett biológiai folyamatok több mint 70 százaléka minden étrendnél közös volt.
Nem kell mindet követni
Monique Breteler epidemiológus szerint a hatás nem óriási, de mérhető, és a megelőzés szempontjából fontos, mert a lassabb öregedés csökkentheti a demencia és a szív-érrendszeri betegségek kockázatát. Szerinte biztató, hogy többféle étrend is működik, így az egészséges étkezés az egyéni ízléshez, kultúrához és pénztárcához igazítható. A résztvevők közül szinte senki nem ért el magas pontszámot minden étrendben, a jelek szerint egy követése is elég.
